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  • Messerschleifer - Scherenschleifer

    Brotmesser schärfen/schleifen lassen in Ulm & Neu-Ulm Christian Wietschorke

    Ich schleife / schärfe in Ulm und Neu-Ulm professionell, schnell und zuverlässig Ihre wertvollen und sensiblen Brotmesser.

    Bundesweiter Schleifdienst Maximale Schleifergebnisse Bundesweiter Schleifdienst Maximale Schleifergebnisse

Brotmesser schleifen lassen vom Profi: Christian Wietschorke

Einleitung
Wenn sie bei uns ihre Brotmesser schleifen lassen, dann geschieht dies auf den modernsten Geräten, mit bewährter Technik und langjähriger Erfahrung für ein optimales Ergebnis. Wir arbeiten ausschließlich auf Schleiftrommeln, die aus der Industrie stammen und für ihre Präzision und Langlebigkeit bekannt sind. Dabei sind wir für alle gewöhnlichen und ungewöhnlichen Wellengrößen mit Schleiftrommeln ausgestattet.

Arbeitsvorgang
Zuerst wird das Messerblatt satiniert und die anhaftenden Brotreste entfernt. Danach wird auf unseren Industrietrommeln die neue Welle langsam eingeschliffen, dann der entstandene Grat mit einem speziellen Schleifband gebrochen und aus den Wellen ausgebürstet um dann Blattvorder- und -rückseite mit verschiedenen Polituren auf Hochglanz zu polieren. Jetzt ist das Brotmesser fertig geschliffen und wieder einsatzbereit.

Preistafel Brotmesser

Klingenlänge Preis in €
Brotmesser bis 20 cm Länge 16 €
Brotmesser bis 30 cm Länge 22 €
Brotmesser mit beidseitigem Wellenschliff 26 €
Brotmesser mit stark abgenutztem Wellenschliff 30 €
Damast-Brotmesser 42 €
Scherenschleifer Christian Wietschorke
Messerschleifer Christian Wietschorke

Infogalerie

  • Brotmesser Bild 1
  • Brotmesser Bild 2
  • Brotmesser Bild 3
  • Brotmesser Bild 4
  • Brotmesser Bild 5
  • Brotmesser Bild 6
  • Brotmesser Bild 7
  • Brotmesser Bild 8
  • Brotmesser Bild 9
  • Brotmesser Bild 10
  • Brotmesser Bild 11
  • Brotmesser Bild 12
  • Brotmesser Bild 13

Infovideos

Video: Tafelmesser Schärfetest

Allgemeines
Brotmesser wurden viele Jahre lang ausschließlich mit der 6 mm Welle gefertigt. Seit den 80 haben die Hersteller immer wieder neue Wellen ausprobiert um auf das unterschiedliche Angebot von Broten eine Antwort zu finden. Heute finden sie einseitig und beidseitig gesetzte Wellen von 3 bis 8 mm Größe. Dabei gilt, je fester die Oberfläche eines Brotes ist, desto grober kann die Welle sein. Weißbrot schneidet man also leichter mit einer kleineren Welle, ein schweres Schwarzbrot eher mit einer deutlich ausgeprägten Wellenform.

Je älter desto sicherer kann man sein, dass der Stahl und die Anlage des Messers hochwertig sind und ein Nachschleifen ermöglichen.


Postweg Erklärung
Unter Postservice zeige ich Ihnen, wie Sie den Karton mit Ihren Kostbarkeiten transportsicher verpacken.
Einpackanleitung Bild 1

Schritt 1

Zum sicheren Verpacken ihrer Messer brauchen Sie: einen Karton, reichlich Zeitungspapier, Klebeband, einen Paketschein, Papier für eine Nachricht und Messer und Scheren, die geschliffen werden sollen.

Einpackanleitung Bild 2

Schritt 2

Nehmen sie einen Karton, der gut doppelt so lang ist, wie ihr längstes Messer und schlagen ihn mit mehreren Bögen Zeitungspapier aus. Das verhindert, ein durchschlagen der Messer und Scheren, falls er je unsanft transportiert werden sollte.

Einpackanleitung Bild 3

Schritt 3

Packen sie die Messer in Zeitungspapier ein. Rollen sie ein Messer nach dem anderen in einen Zeitungsbogen. Knicken sie die leeren Enden um und legen sie die Rolle in den Karton. Die Enden bitte nicht verkleben! Das ist unnötiger Aufwand beim Auspacken.

Einpackanleitung Bild 4

Schritt 4

Wenn alles eingeschlagen ist, machen sie Kugeln aus dem Zeitungspapier und füllen die Leerräume damit auf. Wenn sie mir eine Nachricht zukommen lassen möchten, legen sie diese oben auf das Papier.

Einpackanleitung Bild 5

Schritt 5

Verkleben sie kreuzweise den Karton mit Packband.

Einpackanleitung Bild 6

Schritt 6

Jetzt füllen sie den Paketschein aus.
Meine Anschrift lautet:
Messer- und Scherenschleifer
Christian Wietschorke
Hauffstr. 29
89077 Ulm

Einpackanleitung Bild 7

Schritt 7

Verschicken sie den Karton an mich. Ich empfehle ihnen den Karton versichert zu verschicken, somit wissen wir, wo der Karton sich befindet. DHL ist der bislang zuverlässigste Paketdienstleister und meine Empfehlung an sie.

Vergessen sie bitte nicht ihre vollständige Anschrift, eine Festnetz- und/oder Handynummer, und gegebenenfalls ihre E-mail Adresse mit anzugeben. Nach Erhalt erfolgt die Bearbeitung innerhalb einer Woche. Sollte es von meiner Seite Fragen zu ihrem Auftrag geben, rufe ich sie an oder schreibe ihnen und wir besprechen die Details. Die Rücksendung ist versichert und erfolgt mit beigelegter Rechnung!

Preisliste
In der Preisliste sehen sie aktuelle Preise und die angebotene Produktpalette. Sollte etwas nicht dabei sein, schreiben sie mich über das Formular Sofortbuchung einfach an.

Tafelmesser (Glatt-, Wellenschliff)

Tafelmesser 3,00 - 5,00 €

Fleisch-, Schinkenmesser

Fleischmesser 5,00 - 15,00 €

Damastmesser

Damastmesser 8,00 - 28,00 €

Wiegemesser einfach und doppelt

Wiegemesser einfach und doppelt 6,00 € - 12,00 €


Hackebeile

Hackebeile 8 - 20 €

Brotmaschinenmesser

Brotmaschinenmesser 15,00 - 35,00 €


Ausbrüche, Spitzen hinschleifen nach Auswand

6,00 - 20,00 €

Schneider-, Stoffscheren

Schneider-, Stoffscheren 11,50 - 18,00 €

Faden-, Stickscheren

Faden-, Stickscheren 11,50 - 18,00 €

Nagelscheren

Nagelscheren 8,00 €

Hautscheren

Hautscheren 8,00 €

Chirurgische Scheren

Chirurgische Scheren 7,50 -14,00 €

Haushalts-, Papierscheren

Haushalts-, Papierscheren 8,00 - 12,00 €

Gartenscheren

Gartenscheren 10,00 - 15,00 €

Geflügelscheren

Geflügelscheren 12,00 €

Heckenscheren

Heckenscheren 12,00 - 18,00 €

Sonstiges

Stemmeisen, Hobelmesser je cm

Stemmeisen, Hobelmesser 5,00 €


Elektr. Heckenscheren bis 30 Zähne

Elektr. Heckenscheren bis 30 Zähne 30,00 €


Elektr. Grasscheren

Elektr. Grasscheren 14,00 €

Rasenmähermesser

Rasenmähermesser 7,50 - 45,00 €

Altes Messer - neuer Griff

Altes Messer - neuer Griff 120,00 €

Polierarbeiten für Silberbesteck

Polierarbeiten für Silberbesteck auf Anfrage Auf Anfrage
Sofortbuchung
Unter Sofortbuchung können sie mir eine unverbindliche Schleifanfrage schicken, falls sie Fragen haben oder mich in Kenntnis setzen wollen, dass ihr Paket auf dem Weg ist.

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Das OLG Köln hat am 11.03.2016 (Az.: 6 U 121/15) in einem Urteil entschieden, dass wir unsere Besucher also Sie, darauf hinweisen müssen, dass Ihre im Kontaktformular eingegebenen Daten gespeichert werden und gelöscht werden können.
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