Messerschleifer Wietschorke - Mein Gästebuch

Vielen Dank für die hervorragende Arbeit. Hatte die Spitze meines japanischen Santokumessers abgebrochen und Herr Wietschorke hat es wieder perfekt geschliffen. Preis war völlig in Ordnung, Beratung und Service perfekt, bis nächstes Jahr
Benedek Maria

Wir haben zwei komplette Sätze Messer mit Sägeschliff schleifen lassen und sind sehr zufrieden mit ihrer Arbeit. Wir werden Sie weiterempfehlen.
Mit freundlichen Grüßen
W. Wagner

Unkompliziert, schnell und kompetent. Herzlichen Dank für den Top-Service!

Herzlichen Dank Herr Wietschorke! Sie verstehen und lieben Ihr Handwerk und dank der super gut geschliffenen Macheten konnte ich meinen Garten dieses Jahr im Nu abräumen. Die Damaszenermesser und die Zwilling- Kochmesser sind auch zu meiner vollsten Zufriedenheit geschliffen worden! Kann Sie nur bestens empfehlen!

Habe mir bei Herr Wietschorke mein altes Buschmesser schleifen lassen. Neben der Tatsache dass das Messer jetzt das erste Mal seit 20 Jahren richtig scharf ist, habe ich auch noch erfahren, dass die Qualität meines Messeres weit besser ist als ich dachte. Der Mann hat Ahnung von seinem Geschäft! Bis nächstes Mal :-)
J.Kaiser

Lieber Herr Wietschorke,
ich bin dankbar, dass es Sie gibt. Solche Dienstleistungen kann man ja inzwischen mit der Lupe suchen. Und dann ist Ihre Arbeit auch noch - ja, einfach spitze! Danke und bis zum nächsten Jahr.
Ihre Cornelia Blume

Das Brotmesser, aber vor allem auch unser Damaszenermesser, welches wir bei Herrn Wietschorke schleifen ließen, haben nun wieder einen ordentlichen Schliff. Termingenauigkeit und Preis waren völlig in Ordnung. Wir können Herrn Wietschorke guten Gewissens weiter empfehlen.

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

wir haben am 1. und 2.10. jeweils 6 Tafelmesser bei Ihnen schleifen/schärfen lassen. Wir haben seit Jahren auf eine derartige Möglichkeit gewartet und wir sind mit Termingenauigkeit, Qualität und Preis überaus zufrieden! Für Ihren nächsten Besuch in Tübingen haben wir noch weitere Arbeit für Sie!
Mit freundlichen Grüßen

Matthias und Annemarie Marks

Das Arbeiten mit unserem Damastzenermesser macht wieder richtig Freude. Ein Träumchen kann ich nur sagen. Auch unsere Tafelmesser schneiden wieder wie neu. Ich lasse nur noch Herrn Wietschorke an unsere Messer.

Ich habe am 24. 9. gegen 11 Uhr 4 Küchenmesser gebracht, die alle mehr oder weniger stumpf waren. Um 17 Uhr waren sie fertig und wie neu. Der Preis war mehr als fair. So macht das Freude.

A. Boeckh

Hallo Herr Wietschorke,

es hat etwas gedauert, aber jetzt vielen Dank für die super gute Schleifarbeit an unseren Messern und Scheren. Danke auch, dass Sie sich die Zeit genommen haben und mich beim Kauf eines neuen Wetzstahls so kompetend und nett beraten haben.

Mit herzlichem gruß aus Regensburg

Jens Riev

wunderbar, die Brotmaschine funktioniert wie neu, danke!

Super Arbeit. Meine Messer sind endlich wieder SCHARF und es macht wieder Spaß mit ihnen zu arbeiten.

Es Grüßt Sie aus Landsberg

Gebhardt

Hallo,

möchte mich nochmal für die genial geschliffenen Damaststahl-Messer bedanken.

MFG
Daniela

Grüß Gott aus Landsberg!

Wir haben gestern unsere Messer von Ihnen schleifen lassen und sind sehr von Ihrer Arbeit überzeugt. Gute Qualität zu einem guten Preis und ein nettes Gespräch gabs gratis. Machen Sie weiter so. Wir können und werden Sie und Ihre Arbeit empfehlen.

Mit freundlichen Grüßen

Norman & Heike

PS: Wir hoffen wir konnten Ihnen mit unserer Kaffee- Empfehlung helfen!? 

Messer haben wieder Schärfe. sehr gute Arbeit.Vielen Dank auch für die Beratung.

 

Mit freundlichen Grüßen

 

Gerhard Renner

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

ich habe bei Ihrem letzten Aufenthalt in Murnau einige Messer schleifen lassen und teile Ihnen jetzt mit, dass ich von der Qualität ganz begeistert bin, sodass ich im nächsten Jahr bestimmt wieder etwas machen lasse. Mein Sohn wohnt in der Nähe von Ingolstadt und würde auch gerne Ihre Dienste in Anspruch nehmen. Leider ersehe ich aus Ihrem Terminkalender, dass Sie nicht in dessen Nähe (u.a. Eichstädt, Neuburg/Donau oder Ingolstadt) kommen. Sollte sich doch eine Möglichkeit ergeben, wäre ich Ihnen über eine Info sehr dankbar.

Mit freundlichem Gruß

Bodo Blume

Wir haben unsere Tafelmesser, diverse Gartenscheren, einige Stemmeisen und unser Brotmaschinenmesser bei Herrn Wietschorke schleifen lassen und sind mit allen Artikeln sehr, sehr zufrieden. Nun macht es wieder Spaß ein Steak zu essen und schneidende Tafelmesser am Esstisch vorzufinden! Vielen Dank Herr Wietschorke, die Qualität stimmt, Beratung und Kundenbetreuung waren in Murnau einwandfrei.

Mit besten Grüßen

Familie Dewald

Hallo Herr Wietschorke,

vielen Dank nochmals für Ihre vorzügliche Arbeit! Unsere 12 WMF-Tafelmesser sind nun wieder optimal zu benutzen. Bitte verständigen Sie uns, wenn Sie wieder in unsere Gegend kommen.

Beste Grüße,

Helmut Keim

 

Habe meine haarschneidescheren schleifen lassen und bin sehr zufrieden!! 

Ich werde auch in Zukunft alles was geschliffen werden muss, nur noch hier schleifen lassen!!! 

Vielen lieben dank!!!!! ;-) 

Lieber Herr Wietschorke,

ich weiß, Sie hatten mich gewarnt - aber ich habe meine vormals stumpfen Messer dann doch nach dem 3. Benutzen 'wie früher' gespült und... einen Schnitt im Lappen erzeugt...

Das tut Ihrer Arbeit jedoch keinerlei Abbruch, danke für das tolle Schärfen meiner Messer!

Herzliche Grüße

Bettina Gerschlauer

Nagel und Hautscheren gut geschliffen, leider kann der Meister die Schrauben der Scheren nicht tauschen und auch nicht einstellen.

Eine große Küchenschere hat er erstklassig geschliffen, schneidet besser als neu.

Ich habe Klauenputzmesser zum Schleifen gebracht, nun macht uns die Arbeit mit Ihnen wieder richtig Spass. Echt super geworden. Auch die Messer für die Schermaschine funktionieren gut. Miederer

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

wir waren mit Ihrer Arbeit super zufrieden. Unsere Tafelmesser schneiden wieder 1a. Es macht Spaß, Sie beim Essen zu verwenden. Im Herbst bring ich Ihnen mein Messer vom Akkurasenschneider zum schleifen. Wir waren wirklich äußerst zufrieden und kommen wieder, wenn Sie wieder in Mindelheim sind.

Th. Ried

Ganz vorsichtig habe ich zunächst mal nur ein Brotmesser schliefen lassen. PERFEKT.

Dann brachte ich die Tafelmesser. Ebenso perfekt und ich habe mich beim Prüfen gleich am Daumen geschnitten.

Nächstes Mal bringe ich gleich alles am Stück.

Vielen Dank für die super Arbeit.

W.Schmidt

Super was Sie aus dem beschädigten Messer gemacht haben !!!!

Heute habe ich mein wertvolles Damast Messer schleifen lassen . Narürlich mit einem Spitzenresultat - aber viel wichtiger noch die wertvollen Tipps .......es hatte kleine Ausbrüche die bei einem so harten Stahl entstehen können - bei unsachgemäßer Benutzung - Herr Wietschorke hat einen anderen Schliff vorgenommen der das Messer etwas unempfindlicher macht - da ist eben ein Fachmann am Werk ! 

Besten Dank !

Karl-Heinz Mosthav

Habe Tafelmesser und Fleischmesser schleifen lassen. Von der Beratung bis über die Ausführung der Arbeit kann man nur zufrieden sein. Alles ist wieder "messerscharf".

Ich habe meine Steakmesser schleifen lassen.

Tolle Arbeit! Die Messer sind wieder wie neu und vielleicht sogar besser als neu. So scharf waren sie noch nie.

Lieber Hr. Wietschorke,

vielen Dank für das Schleifen meiner Damast-Küchenmesser. Ein hervorragendes Ergebnis. Nach diesem "Test" (man gibt seine Damastmesser ja nicht jedem) werde ich meine Messer sicher auch zu Ihnen bringen, sobald Sie wieder in Mindelheim sind.

Vielen Dank

Martin Stüber

Guten Abend Herr Wietschorke,

danke für den excellenten Schliff meiner Küchenmesser! Sie haben schon beim ersten Gespräch gespürt, was mir wichtig ist und worauf ich Wert lege. Das Ergebnis Ihre meisterlichen Arbeit übertraf meine kühnsten Erwartungen.

Dass ich am folgenden Tag beim Abholen der Messer von Ihnen mit meinem Namen begrüßt wurde, hat mich tief beeindruckt. Das ist "hohe" Schule!

Im Grunde habe ich Sie als "Philosoph für den guten Schliff" erlebt. Ich denke, Sie wissen, was ich damit meine

Herzliche Grüße sendet Ihnen Ihr zufriedener Kunde

Wolfgang Stitzl

Wir sind von Augsburg ohne Anmeldung mit 8 Messer und 1 Schere nach Donauwörth. 1 Stunde später waren die Sachen schon fertig.

Toller Service, Beratung und Tips gab es auch noch mit auf den Weg.

Die Messer sind wirklich besser wie neu, vielen Dank.

Astschere und Messer schneiden wieder hervorragend!

Absolut zu empfehlen.

Sehr freundlicher Kontakt und einwandfreie Leistung.

Gerne wieder.

Wir waren in Tübingen und haben unsere Tafelmesser, Scheren und ein "uraltes" Brotmesser schleifen lassen. Alles schneidet wieder prima! Vielen Dank!

Wir haben im Februar in Öhringen Messer und Heckenschere bei Ihnen schleifen lassen und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Das Brotmesser  ersetzt uns die Brotschneidemaschine und auch die Fleischmesser schneiden wieder super. Die Heckenschere kommt erst im Sommer zum Einsatz, wir denken, dass auch sie einen "guten Schnitt" hinlegt.

Vielen Dank und Grüße aus Hohenlohe

 

 

Prima Arbeit-super Service. 

Mein Großmutter hat mir vor ca. 55 Jahren das alte Taschenmesser von meinem Großvater geschenkt, d.h. das Messer wurde seit dem nur benutzt und von mir mehr schlecht als recht nachgeschliffen. Jetzt ist es wieder wie neu und richtig scharf. Ich bin sehr zufrieden. Anschließend habe ich noch drei Haushaltsmesser schleifen lassen, die sind jetzt besser als neu.

Vielen Dank

 

Wir haben bei Herrn Wietschorke insgesamt 30 Tafelmesser schleifen lassen, und zwar sowohl aus Crhromagan als auch aus Silber. Alle haben einen Wellenschliff erhalten, und haben danach wieder hervorragend geschnitten. 'Am ehesten haben wir das beim Schneiden von Rindfleisch gemerkt, denn der Schnitt gegen die Fasern war leicht wie durch "Butter".

Wir können seine Arbeit nur als erstklassig bezeichnen, und werden im Bedarfsfall, wenn er wieder in Tübingen ist, gerne wieder bei ihm arbeiten lassen.

Vor längerer Zeit ist mein Lieblingsküchenmesser mit der Spitze voran auf den Boden gefallen. Durch die Verbiegung war es völlig unbrauchbar und ich wollte es schon wegwerfen. Die gute Arbeit von Herrn Wietschorke hat daraus wieder ein voll funktionsfähiges Messer gemacht, was noch nie so scharf war.

Besten Dank !

Ich habe mein völlig ramponiertes und verschliffenes Messer schleifen lassen: ich hatte noch nie ein schärferes Messer in der Hand und die Klinge ist wieder brauchbar! Vielen Dank!

Hallo,

Nun haben wir unser geschliffenen Messer schon vier Wochen in Gebrauch und sie sind immer noch so scharf wie nach dem Schleifen. Wir haben uns schon geärgert, dass wir nicht alle Messer haben schleifen lassen. Wir werden das dann beim nächsten Termin schnell nachholen.

Vielen Dank und viele Grüße

H. Conrad

Hallo!

habe heute bei Ihnen 3 Küchenmesser und 2 Taschenmesser schleifen lassen. Nachdem ich mir zu Hause damit sogar den Unterarm rasieren konnte, kann ich zufrieden feststellen: rasiermesserscharf und eine ausgezeichnete Arbeit!

Viele Grüße!

 

Hallo Herr Wietschorke,
ganz herzlichen Dank für Ihren freundlichen und kompetenten Service!
Meine 8 Schneiderscheren sind perfekt geschliffen und sowohl Leder als auch zarte Stoffe sind kein Problem mehr. Günstiger Preis und optimale Leistung. Absolut empfehlenswert!
Besten Dank und viele Grüße
E. Jaster

Hallo,

Ich möchte mich herzlich bedanken!

Ich habe meine Scheren eingepackt und nach Ulm geschickt, da der Termin bei der Firma Dinkel in Tübingen noch nicht feststand.

Ich hatte in kürzester Zeit meine Scheren zurück und perfekt geschliffen.

Das Preis/ Leistungsverhältnis stimmt.

Vielen Dank! Das kann man nur empfehlen!

 

 

Hallo,

meine frisch geschliffene Gartenschere schneidet wieder perfekt. Auch die anderen Messer und Scheren, die ich bei H. Wietschorke abgegeben habe, schneiden wieder tip top. Dabei wurde ich sehr freundlich und kompetent beraten und das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut. Schön, dass es noch solche Handwerker gibt!
Herzlichen Dank!
Schöne Grüße

Petra Gebert

Hallo Herr Wietschorke, gerne bestätige ich Ihnen, dass ich mit der Bearbeitung meiner Jagdmesser sehr zufrieden war. Kontakte zur hiesigen Jägerschaft: Wenden Sie sich an die Kreisjägermeister, die Sie sicher im Internet finden, um um eine Liste der Hegeringleiter zu bitten. Bei diesen können Sie dann Ihre Leistungen anbieten. Oder wenden Sie sich an den Landesjagdverband (info@ljv-jagdservise.de) und bitten um Kontaktadressen der Jägermeister in BW. Auch ein Inserat im "Jäger" ist evtl. hilfreich. Es ist allerdings so, dass viele Jäger handwerkliche Berufe haben und ihre Messer selbst schärfen. Aber den Versuch ist es ja wert.

Für SHA ist zuständig: Dr. Wilfried Ziegler (w.ziegler.jv-sha@kabelbw.de)

Mit freundlichen Grüßen

Ekkehard Faust

 

Zufällig hatte ich mein Opineltaschenmesser dabei. Sie haben es in Kürze wuderbar geschliffen. Heute wollte ich meine Küchenmesser schleifen lassen. Leider kam ich in ihrer Mittagspause. Ich freue mich auf Herbst.

Ich habe Ihren Service nun schon zum zweiten Mal genutzt und bin sehr zufriden! Ich werde meine Messer regelmäßig schleifen lassen - da tut man sich in der Küche wieder viel leichter...

Toll war auch Ihre Einweisung und Demonstration zum Schärfen mit einem Wetzstahl. Vielen Dank dafür!

Hallo,

heute haben wir die Messer aus unserem Messerblock schleifen lassen. Wir sind wirklich sehr zurfieden. Nicht nur, dass die Beratung kompetent und äußerst freundlich war auch die Qualität des Schliffs ist einwandfrei.

Wir bedanken uns hiermit für den tollen Service.

Mit freundlichen Grüßen, Tatjana und Lukas

Durch Zufall haben wir den Kontakt in Regensburg hergestellt.

Wir haben etliche Scheren für unsere Schneiderei schleifen lassen und waren sehr zufrieden.

Meine Mitarbeiter/innen sind da sehr sehr anspruchsvoll...

Also großes Lob!
Theater Regensburg

Hallo Herr Wietschorke ,

endlich wieder Scharfe Messer,klasse Arbeit ich kann Sie nur weiter empfehlen.

Wir sehen uns in 2014 wieder.

Mit freundlichen Grüßen

Georg Friedlein

Hallo Herr Wietschorke,

endlich haben wir wieder vernünftig schneidene Messer. Danke für Ihre gute Arbeit. Sicher werden wir Ihre Dienste bei Ihrem nächsten Besuch in Laupheim wieder in Anspruch nehmen.

Beste Grüße

Norbert Heintze

Dank dem neuen Wellenschliff an den Besteckmessern ist wieder ein ganz neues Schneidegefühl.

Bin sehr zufrieden.

Sehr geehrter Herr Wietschorke,
wie versprochen kann ich Ihnen hiermit bestätigen, dass der von Ihnen um einen Grad stärker ausgeführte Wellenschliff sich ausgezeichnet bewährt hat.Vielen Dank für die erbrachte Leistung und Ihnen eine gute und gesunde Zeit.

Mit freundlichen Grüßen
Sonja Schreiber

Hallo Herr Wietschorke,

Wie versprochen mein Feedback zu ihrer Arbeit. Ehrlich gesagt, bin ich restlos zufrieden. Die Beratung vor Ort war super, man spürt, dass Sie ein Profi mit Herz und Know-how sind. Nachdem ich mein geliebtes Messer ausprobiert hatte, kann ich nur sagen: 1A mit Sternchen! Auch ihre Website ist toll gestaltet und mit nützlichen Tipps versehen. Zwei Daumen hoch, das nächste mal starten wir das Fussballprojekt ... 

 Beste Grüße von einem neuen Fan und weiterhin viel Erfolg und Leidenschaft!

Tomislav

Herrn Wietschorkes Schliff scheint deutlich sorgfältiger als der originale des renomierten Herstellers!

Sehr geehrter Herr Witschorke,
wie versprochen, hier noch meine Rückmeldung, mit dem neuen Wellenschliff unserer Tafelmesser bin ich sehr zufrieden, endlich schneiden sie wieder richtig. Auch mit den frisch geschliffenen Gemüsemesser bin ich zufrieden. Bitte informieren sie mich, wenn sie wieder mal in Tübingen sind.
Vielen Dank.
Mit freundlichen Grüßen
Sibylle Guth

Wir sind sehr zufrieden mit unseren 3 Scheren und 1 Messer, die geschliffen wurden. Es ist wieder ein ganz anderes arbeiten damit.

Es hat sich gelohnt einige Kilometer weiter zum Profi zu fahren, hätte am gleichen Tag die Möglichkeit gehabt auf einem Krämermarkt schleifen zu lassen. Sind überzeugt, dass das Ergebnis dort nicht so gut ausgefallen wäre.

Seit einiger Zeit lasse ich meine Messer bei Herrn Wietschorke schleifen.

Das Ergebnis ist super!! 

Der Schliff hält auch sehr lange Zeit an.

Herzlichen Dank

Herr Wietschorke hat bei für uns zwei Fleischmesser und eine Gartenschere geschliffen.

Das Ergebnis war super. Die Messer schneiden besser denn je.

Vielen Dank und gerne wieder.

Super nachhaltig scharfe Messer. Bin sehr zufrieden....

 

Wir freuen uns sehr über unsere frisch geschliffenen Scheren! Jetzt kann die neue Spielzeit kommen!

Bis zum nächsten Jahr!

Die Messer und Scheren wurden sehr gut geschliffen und schneiden wieder so wie es sein soll. Sehr gute, fachmännische Arbeit. Ich würde es den meisten herkömmlichen Messerschleifern vorziehen, weil Verlass darauf ist.

 

Danke, die unansehnlichen Scharten sind restlos entfernt, das Messer wieder einsatzbereit

Es freut einen, wenn man wieder einmal jemanden erlebt, der Spaß an seiner Arbeit zeigt, freundlich auf die Kunden zugeht, gut und ehrlich berät, und zu einem günstigen Preis qualitativ hochwertige Arbeit macht.

 

Nächstes Jahr auf alle Fälle wieder! 

Wir sind total zufrieden, super Preis-Leistungs-Verhältniss.....

Wir haben jetzt wieder tolle scharfe Messer

Unsere beiden Fleischmesser waren noch nie so scharf. Da macht das Arbeiten in der Küche wieder richtig Spaß. Vielen Dank und bis zum nächsten mal.

Jetzt haben wir zwei schwere Fleischmesser im Block, die einen richtig freundlich anschauen, und das mit einer unglaublichen Schärfe.

Erschreckend scharf meine Messer :)

Saubere Arbeit! Immer wieder. 

Guten Tag Herr Wietschorke

Sie haben Sich mit einem Küchen/Fleischmesser von uns beschäftigt mit dem wir noch nie richtig zufrieden waren.Wir sind überrascht und hoch zufrieden! Tolle Arbeit. Bis zum nächsten Mal

Tilmann Schreiner

 

Gerne bin ich von Reutlingen nach Tübingen gefahren, um bei Herrn Wietschorke vor der Firma Dinkel mein tolles Pott-Brotmesser mit Wellenschliff und vier andere mir wichtige Küchenmesser wieder scharf zu kriegen. Das hat er gut gemacht!

Sie (= die Messer) sind, ebenso wie das halbe Dutzend Gemüsemesser, die ich am nächsten Tag zu ihm brachte, wieder rattenscharf, und ich muss beim Schnibbeln jetzt wieder sehr konzentriert sein, damit ich das zurechtgelegte Pflaster nicht brauche. (Habe mir beim fabrikneuen Brotmesser damals unvorsichtigerweise gleich in die Fingerkuppe gesäbelt, musste genäht werden. Na ja.)

Wenn er im April 2014 wieder nach Tübingen kommt, werde ich ihm mal Mutters altes Silberbesteck zum Aufmöbeln bringen.

Nach mehreren Jahren hatten sich unsere Zwillings-Küchenmesser sehr abgenutzt, sie waren stumpf geworden, und die eine und andere Spitze fehlte.

Nach dem Schleifen sind sie wieder in einem tadellosen Zustand, sehr scharf und sehen fast wie neu aus. Wir waren so zufrieden, dass wir gleich im Anschluss unser Japan-Küchenmesser ebenfalls zum Schleifen gebracht haben.

Hallo Herr Wietschorke,

mit Ihrer Arbeit bin ich 100 %ig zufrieden. Meine Messer sind wie neu, wahrscheinlich sogar besser. Schön finde ich Ihre freundliche Art und Ihre unvoreingenommene Beratung. Ganz besonders erwähnen möchte ich den Dank meiner Schwester, deren Messer und Scheren ich bei Ihnen abgeholt habe. Die Schneiderschere hatten Sie geschliffen, fanden dann aber, daß diese in der Spitze ein kleines bisschen hakt. Sicher beim Schneiden kaum oder nicht der Rede wert. Das Schleifen dafür haben Sie dann nicht berechnet. Einfach klasse! Das zeigt auch Ihr Verständnis von ehrlicher Arbeit und offenem Miteinander. Wunderbar! Ich werde Sie weiter empfehlen und bei Bedarf wieder kommen! Alles Gute für Sie,

liebe Grüße

Barbara Seefelder, Ammerbuch

Das Schneidedrama hat ein Ende!! Ob alte Tafelmesser mit neuem Wellenschliff, Damaszenermesser und gute Küchenmesser Made in Germany, alles schneidet wieder 1A. Herzlichen Dank für meine quasi - neuen Messer.!! Insofern wird es ein langes Jahr bis zum nächsten Schleiftermin.

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

wir haben von Ihnen eine große Nagel-/Hautschere und ein Kuhn/Rikon-Messer schleifen lassen. Wir sind mit beiden Ergebnisen vollauf zufrieden.

Herzlichen Dank und weiterhin viel Erfolg

Erhard Bischoff

Hallo Herr Wietschorke,

habe heute mein Böker Taschenmesser bei Ihnen schleifen lassen, vom Ergebnis bin ich hell begeistert. Bin eben dabei, meine anderen wertvollen Messer zusammen zutragen. Ich werde Ihnen diese Messer morgen zum Schleifen bringen und freue mich jetzt schon auf's Ergebnis!

Preis/Leistung = absolute Klasse

Mit freundlichen Grüßen aus Tübingen

       Heiko Werner

Ich habe dieses Jahr bereits ein zweites Mal Ihre Dienste in Anspruch genommen und bin wieder sehr zufrieden. Nach Scheren und Messern ist nun meine langjährig bewährte Rebschere wieder wie neu. Vielen Dank! - Schön fand ich auch, dass Sie uneigennützig beraten und darüber informieren, wenn sich ein Schleifen nicht lohnt oder lohnen würde.

 

Herzlichen Dank für die gute Arbeit. Die Küchenmesser schneiden wieder, und Dank der fachkundigen Erklärung weiß ich jetzt auch, dass sie aus hochwertigem Stahl sind.

 

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

wollte mich auf diesem Wege nochmals recht herzlich für

Ihre präzise, handwerkliche Leistung bedanken. 

Seit Ihrem Dazutun schneiden unsere Messer wieder "wie Gift".

 

Ich kann Sie nur jedem weiter empfehlen!!!

 

Meine hochwertige Friseurschere und mein Brotmesser (gekauft 1978) mit Wellenschliff schneiden wieder wie neu.

 

Besten Dank

 

Ich freue mich, wenn Sie wieder nach Donauwörth kommen.

 

G. Roth

Ich habe zwei große Fleischmesser ,einen Zerkleinerer vom Küchengerät und Brotmaschinenmesser schärfen lassen. Mit dem Ergebnis war ich sehr zufrieden.

Leider sind Sie nur zweimal im Jahr in unserer Nähe.

Bis zum nächstenmal

Wir kochen gerne - und da gehören hochwertige Küchengerätschaften und Messer für uns unverzichtbar dazu.

Unsere Messer von GÜDE aus Solingen geben wir nur schweren Herzens aus der Hand - bei Ihnen waren sie aber in besten Händen!

Qualität des Schliffs, Freundlichkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis können wir jedem Liebhaber qualitativ hochwertiger Messer uneingeschränkt empfehlen.

Donau - Lech = Wellenschliff !

Unsere Tafelmesser schneiden wieder wie vor 40 Jahren - welch eine Freude !

Die Tomaten werden nicht mehr gequetscht sondern geschnitten, auf der

Weißwurst wird nicht mehr geritten !

Herzlichen Dank, Meister Wietschorke, von Landsberg nach Ulm

sagen Gerd und Gabi

 

ich bin mit einem messer mit abgebrochener spitze gekommen, messer wurde einwandfrei wieder modeliert und hat einen perfekten scharfen schliff

danke und grüße aus pflaumdorf

lorenz wittmann

www.jezza.de

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

Habe heute meine Messer bei Ihnen schleifen lassen, da scharfe Messer das A und O für einen Koch sind. Bis man mal einen anständigen Messerschleifer findet dauert es lang, doch ich habe die frisch geschliffenen Messer sofort ausprobiert und muss sagen, ich bin begeistert. Bei Ihnen gibt es Super Service, kleine Preise und sehr viel Freundlichkeit. Ich werde auf jeden Fall in Zukunft meine Messer wieder zu Ihnen bringen bzw. die tolle Art des Postservice benutzten, wenn Sie mal etwas weiter weg sein sollten. 100%  WEITEREMPFEHLUNG!

 

Viele liebe Grüße aus Landsberg am Lech

Daniel Hafner

 

 

Ich habe heute mein Alltags-Einhandmesser und meine Tischleraxt schleifen lassen. Schneller, freundlicher, preiswerter Service und ein hervorragendes Schleifergebnis. Beide Werkzeuge haben den Papiertest bestanden. Definitiv empfehlenswert!

Sehr geehrter Herr Wietschorke,

wir haben heute die geschliffenen Messer ausprobiert und sind

von Ihrer Handwerksarbeit voll überzeugt worden.

Vielen Dank. Eine Empfehlung an andere Kunden werden wir

weitergeben.

Wir waren nicht zum ersten und letzten Mal Ihre Kunden.

Viel Erfolg weiterhin bei Ihrer Arbeit.

Barbara und Horst Fabian

Hallo Herr Wietschorke,

wir ließen letzten Freitag, bei Ihnen Gartenscheren und Körperpflegescheren schleifen. Eine ganz tolle und super handwerkliche Arbeit.

Alle Teile schneiden wie neu, Sie sind ein Meister Ihres Fachs.

Vielen Dank, wir kommen wieder auf Sie zu und empfehlen Sie natürlich weiter.

Herzliche Grüße

01.08.2013

Heidi und Uli Schretzenmayer

Vielen Dank für den Service!
Unsere Scheren der Schneiderei laufen wieder schön und schneiden wie "Butter"!

Schöne Grüße aus dem LEGOLAND Deutschland,

Petra Wudy & das Schneiderei Team

 

Hallo Christian Wietschorke,

unsere behandelten Messer schneiden noch immer ausgezeichnet, eben Qualitätsschliff; zweimal hat sich meine Frau verletzt, aber nicht sehr tief.

Herzliche Grüße aus Murnau

Friedrich Schmidt

Klasse Leistung und faire Preise

hallo,

ich habe heute in bruchsal einige messer schleifen lassen, vom einfachen steakmesser bis zum hochwertgen damaszener messer - sehr, sehr gute arbeit, freundliche bedienung und prima tips. besser geht es nicht und die preise sind fair.

 

besten dank !

 

karl-heinz mosthav