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    Messerschleifer Wietschorke - Mein Gästebuch

    Bundesweiter Schleifdienst Bundesweiter Schleifdienst Bundesweiter Schleifdienst

Gästebuch Messerschleifer Wietschorke

Wenn sie bei mir Stahlwaren haben schleifen lassen, dann bitte ich sie mir eine schriftliche Rückmeldung in diesem Gästebuch zu geben. Das ist wichtig für mich, denn dann weiß ich, daß mein Qualitätsstandard stimmt und es ist wichtig für potentielle Neukunden auf der Suche nach einem versierten Schleifer, denn sie erfahren hier, daß sie bei mir in guten Händen sind. Ganz gemäß meinem Credo - "Qualität für Vertrauen!"

Bitte beachten Sie: Ich habe viele Spameinträge im Gästebuch, daher habe ich das Veröffentlichen von Links zu anderen Webseiten deaktiviert. Danke für Ihr Verständnis!

Beitragsnachricht

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Bastian Simon: Solingen

Es gibt Momente im Leben, da trifft man Menschen, die für "das Selbe brennen"!!!

So einen Moment hatte ich mit Ihnen / Dir lieber Christian.

Als Solinger bin ich schon mit der Muttermilch darauf getrimmt gute Messer im Haus zu haben, denn schliesslich ist es das erste Werkzeug des Menschen! Meine Kochaffinität tut den Rest dazu, dass ich meine Messer liebe wie andere Ihr Auto.

Problem war aber auch für mich als "Klingenstädter" für hochwertige Schneidwaren einen passenden "Nachschleifservice" zu finden, der auch für sehr teure japanische Messer geeignet ist und somit auch kleiner Schleifwinkel 100% genau kann. Da muss ich sagen...in Solingen direkt kann das keiner, ohne unser städtisches Gewerbe da zu schmälen. Die Ausrichtung der Solinger Waren ist einfach anders positioniert. 

Nach ewigen Youtube-Videos übers Schärfen und Materialien bin ich dann auf Dich gestoßen und habe mich einfach drauf eingelassen, da ich glaubte, dass ich hier endlich das gewünschte Schleifergebnis erhalte.....und nicht nur das man eine persönliche Rückmeldung telefonisch Ear in Ear erhält...die Messer sind wirklich endlich mal wieder "sauscharf".

Ich werde Dich weiter empfehlen, bleibe mit Dir in Kontakt ( der mit sehr gefallen hat wegen der gleichen Affinität) .....und werde alle meine Messer und die der Familie nur noch bei Dir in Zukunft schärfen lassen.

Gruss aus Solingen

Bastian Simon


Donnerstag, 07. Juni 2018
Karl-Heinz Mosthav: Bruchsal

Heute wieder Messer und Scheren schleifen lassen . Ergebnis wieder perfekt - nicht billig aber sehr, sehr preiswert. Dazu top Beratung. Habe meine Freunde informiert. Da macht das Kochen fast doppelt so viel Spass.


Montag, 04. Juni 2018
Hilmar Beck : München

Wir hatten gute und hochwertige Messer, die leider im Laufe der Zeit stumpf geworden sind. Jetzt schneiden sie wieder. Vielen Dank dafür! Auch für die schnelle Bearbeitung und Rücksendung.

Ganz klar, wir werden nicht wieder so lange warten, um unsere Messer an den Profi zum Schärfen zu schicken.

 

 

 


Donnerstag, 31. Mai 2018
B. Röcher: Stuttgart

Lieber Herr Wietschorke,

leider gibt es hier in Stuttgart keine Anlaufstelle, deshalb habe ich am Samstag einen Abstecher nach Ulm genutzt. So schnell hatte ich gar nicht mit der Rücksendung gerechnet, bereits am Mittwoch hatte ich das Paket zurück. Dabei hatte ich ja - damit es sich lohnt - einiges eingepackt: Messer, Scheren, Taschenmesser

Wow, welche Qualität, welcher Unterschied! Das Brot läuft fast alleine durch das Messer der Brotschneidemaschine! Natürlich habe ich mich auch prompt geschnitten ; ))

Das nächste Mal warte ich nicht so lange!

Herzlichen Dank B. Röcher


Dienstag, 22. Mai 2018
Tönjes: Dortmund

Ich habe meine beiden Kochmesser von Zwilling zum ersten Mal professionell schleifen lassen. Das Erste, was die neu geschliffenen Klingen zu spüren bekommen haben, war eine Ananas. Das ging sauber durch. Danach habe ich noch den typischen Schärfe-Test mit einem DIN A4 Blatt gemacht. Wie durch warme Butter ging das durch. Kann ich nur empfehlen.

Vielen Dank Herr Wietschorke.


Montag, 21. Mai 2018
 
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